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食欲の秋。


小学校の時に給食で出た、「カレーうどん」を食べて、
それ以来、カレー味は、「カレーライス」しか食べきれなくなってしまった私。
カレーせんべいも、カレーピラフも、カレーパンも好きじゃなかった。
カレー味は全部。
もちろん、カレーうどんも。

でも、いつか大阪に行ったときに、おでん屋さん（夜営業）がランチタイムに
やっている「カレーうどん」を食べに連れてかれた。
美味しいから、ぜっっったい美味しいから！って。
なんせ、そのお店はシンプルに「カレーうどん」しか出してないらしい。
海老天もなし、トッピング的なものもなし。

んな事言ったて、どーなんだろー...と思いつつ、注文。
おじさんがひとりで切り盛りしている。
麺を茹で、腕を落としながらチャッチャッっと水切りする音。
おじさん、かっこいーと思いながら、
カレーうどんはやってきた。
「はい、どうぞ...」とこれまた渋い声でおじさんが一言。
そして、ひとくち。


「！！！！！！！！！！！！！！！」
（ベタですが...笑）


こ・れ・は、うまぁああぁあぁぁあい！！！
カレーうどんって、こんなんだっけ？
んじゃ、あの給食で食べたカレーうどんは？
確かに怪しかったけど、「だ、だいじょうぶです。。。」って感じだったんだよ。ほんとに。

それから、カレーうどんにはまった私。
カレーを作っては、寝かしてカレーうどん用にルーを別に残しとく。
でも、むしょーに食べたくなる時もあるっしょ？
チャリんこ乗ってる時とか、電車で揺られてる時とか。ネットしてる時とか。
「ん！カレーうどん食べたい...」って。

そんな時にお役に立つ、即席カレーうどんの作り方をチラッと。

→まず、あまり身体にはよくないが、レトルトカレーを準備。
※ここでは、即席を第一としているので、レトルトで対応。
中辛＆甘口、中辛＆辛口などなど、ミックスするのもグー。

→外パックから出したら、手でモミモミしながら、具を潰す。
※一緒に食べる相手がいれば、この具潰しモミモミ作業を手伝ってもらうのも、グー。

→封を切って、お鍋にルーを投入。
※弱火～中火で点火。

→そして、ココで、ミルク登場。
→そして、めんつゆも準備（なければ、しょうゆと水＆粉末だしを用意）。
※ゆるさ、味をみつつ、ミルクとめんつゆでルーを溶く。
※ちょっと、ウスターソースを入れてもグー。
※味が濃いのが好きな方は、別で濃い口しょうゆをチコッっと垂らしてもグー。

麺をゆでるのも忘れないでね＆冷凍うどんもシコシコしててなかなか旨かったりしますよ。

と言う事でおためしあれ♪
　
う...食べたくなってきた。。。(笑)